Lý Sơn, hòn đảo xinh đẹp thuộc tỉnh Quảng Ngãi, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, bãi biển xanh trong mà còn là thiên đường ẩm thực với những món đặc sản đậm chất biển đảo. Dưới đây là "Top những món đặc sản Lý Sơn không thể bỏ lỡ " mà bất kỳ du khách nào cũng nên thưởng thức và mang về làm quà.
Có thể bạn quan tâm
- » Tour TP.HCM - Đảo Lý Sơn 3 Ngày 2 Đêm
- » Tour Quảng Nam đi Đảo Lý Sơn - Măng Đen 4 Ngày 3 Đêm
- » Tour Nghệ An Đảo Lý Sơn 3 Ngày 2 Đêm
- » Tour Huế đi Đảo Lý Sơn - Măng Đen 4 Ngày 3 Đêm
- » Tour Nam Định - Đảo Lý Sơn - Măng Đen 4 Ngày 3 Đêm
- » Tour Kon Tum - Đảo Lý Sơn 3 Ngày 2 Đêm
- » Tour Ninh Bình - Đảo Lý Sơn - Măng Đen 4 Ngày 3 Đêm
- » Tour Tây Ninh - Đảo Lý Sơn - Măng Đen 4 Ngày 3 Đêm
Lý Sơn, hòn đảo xinh đẹp thuộc tỉnh Quảng Ngãi, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, bãi biển xanh trong mà còn là thiên đường ẩm thực với những món đặc sản đậm chất biển đảo. Dưới đây là "Top những món đặc sản Lý Sơn không thể bỏ lỡ " mà bất kỳ du khách nào cũng nên thưởng thức và mang về làm quà.
Cua huỳnh đế
.jpg)
Cua Huỳnh Đế được mệnh danh là “vua của các loài cua” nhờ lớp vỏ dày, càng to, thịt chắc và màu đỏ hồng bắt mắt. Thịt cua mềm, ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng, đặc biệt phần gạch béo ngậy.
.jpg)
Du khách có thể thưởng thức cua Huỳnh Đế hấp, nướng hoặc rang me với những công thức chế rất riêng chỉ có ở Lý Sơn.
Gỏi tỏi
.jpg)
Lý Sơn được mệnh danh là “vương quốc tỏi”, và gỏi tỏi là món ăn độc đáo, dân dã không thể bỏ qua.
Món này được làm từ thân tỏi đực, lột sạch vỏ, hấp chín để giảm mùi hăng, sau đó trộn với đậu phộng, rau húng quế, tiêu, muối và nước mắm cay.
.jpg)
Gỏi tỏi ăn kèm bánh tráng nướng, tạo nên hương vị cay nồng, béo bùi khó quên.
Gỏi rong biển
Gỏi rong biển là món ăn thanh mát, giàu dinh dưỡng, mang đậm hương vị biển cả. Rong biển tươi được thái nhỏ, trộn cùng rau thơm, đậu phộng rang, hành phi và nêm gia vị vừa miệng. Món này thường được ăn kèm bánh tráng hoặc cơm trắng, tạo cảm giác giòn, thơm, đậm đà. Rong biển khô cũng là món quà phổ biến mà du khách có thể mua về làm quà.
Cháo nhum
Cháo nhum (cầu gai) là món đặc sản bổ dưỡng, nổi tiếng với vị ngọt thanh từ thịt nhum, hòa quyện cùng gạo nếp và chút mặn mòi của biển.
Nhum được làm sạch, lấy phần gạch béo ngậy nấu cùng gạo, thêm hành lá, tiêu để tăng hương vị. Một lần thử cháo nhum chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Ốc tượng
Ốc tượng là loại ốc biển đặc sản của Lý Sơn, có kích thước lớn (bằng bàn tay), thịt trắng trong, giòn như gân sụn và ngọt tự nhiên.
Ốc tượng thường được chế biến thành cháo hoặc gỏi, đôi khi luộc hoặc xào sả ớt. Món này không chỉ ngon mà còn mang giá trị quý hiếm vì ốc tượng khó tìm.
Gỏi sứa
Gỏi sứa Lý Sơn là món ăn tươi mát, giòn dai, được yêu thích bởi cách chế biến đơn giản nhưng hấp dẫn.
Sứa tươi được làm sạch, thái sợi, trộn cùng mè, rau thơm, đậu phộng và nước mắm cay. Món này ít dầu mỡ, phù hợp với những ai yêu thích hương vị thanh nhẹ.
Chả cá Lý Sơn
Chả cá là món đặc sản nổi tiếng nhất mà bạn không thể bỏ qua khi đến Lý Sơn. Được làm từ cá mú đỏ tươi, xay nhuyễn cùng tỏi Lý Sơn, tiêu, muối và các gia vị khác, chả cá Lý Sơn có hương vị ngọt, dai đặc trưng.
Chả cá có thể chiên, hấp hoặc dùng trong món bún chả cá. Quy trình chế biến thủ công giữ được độ tươi ngon, khiến món ăn này trở thành đặc sản không thể bỏ qua.
Hàu son
Hàu son (vẹm) là loại hải sản phổ biến ở Lý Sơn, thường được xào với đu đủ, hành và ớt, tạo nên món ăn dân dã nhưng đậm đà.
Vị ngọt béo của hàu son với độ giòn ngọt tự nhiên đã trở thành món ăn được yêu thích trong các bữa ăn truyền thống của người dân nơi đây.
Tỏi Lý Sơn
Tỏi Lý Sơn, đặc biệt là tỏi cô đơn (tỏi một tép), là đặc sản nổi tiếng nhất của hòn đảo này. Được trồng trên đất bazan núi lửa trộn với cát biển, tỏi Lý Sơn có mùi thơm đặc trưng, ít hăng và nhiều công dụng tốt sức khỏe.
Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai là món bánh dân dã, với lớp vỏ đen bóng từ lá gai, nhân đậu xanh, dừa và đường, thơm mùi gừng. Bánh dẻo, ngọt nhẹ, không ngấy, là món quà phù hợp để mang về cho người thân.
Ẩm thực Lý Sơn là sự kết hợp đặc sắc giữa hương vị biển cả và sự tinh tế trong cách chế biến của người dân đảo. Trên hành trình khám phá vùng biển đảo xinh đẹp này, bạn đừng quên thưởng thức ẩm thực nổi bật tại đây nhé!
